澳洲每年因食物浪费损失360亿澳元，企业利润大量流失，2030年减半目标面临严峻挑战，企业亟需采取行动

澳大利亚每年浪费约760万吨食物，经济代价超360亿澳元，其中70%仍可食用。餐饮业每年浪费120万吨，单个企业平均损失66000澳元。许多企业未意识到潜在利润，政府2030年减半目标进度堪忧。本文分析浪费根源与解决之道，帮助企业减少成本。